最新商场调查与研讨！估计2024年餐饮办理职业商场规模有望打破496亿元同比增加14%「图」

  餐饮办理是指企业、医院、校园、酒店等依据需要将餐饮办理服务承包给专业的餐饮公司来办理，从而挑选餐饮公司所供给的各类菜式就餐。餐饮办理是一项集运营与办理、技能与艺术、秉承与立异于一体的事务作业，与其它部分的办理比较，具有不一样的特色，要求饭馆在餐饮办理上也应独具特色，以习惯办理主体的要求。

  近年来，我国餐饮职业因疫情遭受冲击，商场规模出现动摇上扬之势。而自疫情防控平稳过渡后，“旅行+特色美食”“假期经济”“夜经济”等多元形式继续为餐饮职业赋能，宛如微弱引擎，推进其敏捷复苏，商场规模得以稳步拓宽，出现出杰出且继续的增加态势。

  依据多个方面数据显现：2019年商场规模为3.78万亿元，2020年下降至3.21万亿元，2021年回升至3.83万亿元，2022年又降至3.60万亿元，2023年到达4.35万亿元。估计2024年商场规模将到达4.96万亿元。

  依据多个方面数据显现：2019年门店数量为143.50万个，2020年增加到151.90万个，2021年进一步增加至160.60万个，2022年为162.00万个，2023年到达176.00万个。估计2024年我国餐饮办理职业门店数量将到达180万个。

  依据多个方面数据显现：2019年消费人次为513.54亿人次，2020年下降到406.55亿人次，2021年回升至443.30亿人次，2022年又降至383.84亿人次，2023年到达429.64亿人次。估计2024年消费人次将到达467.34亿人次。

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