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蔬菜类

2024年全国餐饮市场收入突破55万亿元

发布时间:2025-04-22 07:58:40 发布来源: JBO竞博平台官网

  国家统计局发布的最新多个方面数据显示,初步核算,2024年全年国内生产总值134.9万亿元,比2023年增长5%。社会消费品零售总额48.78万亿元,增长3.5%。其中,全国餐饮收入55718亿元,增长5.3%;限额以上单位餐饮收入15298亿元,增长3%。2024年12月,全国餐饮收入5549亿元,增长2.7%;限额以上单位餐饮收入1403亿元,增长1.2%。

  中国烹饪协会相关负责这个的人说,2024年,随国家一揽子增量政策的部署出台,各地积极开展“文旅+美食”、夜经济、“展演+美食”、发放消费券等促消费活动,推动了餐饮市场持续增长。2024年,全国餐饮收入增速分别高于国内生产总值增速、社会消费品零售总额增速0.3个、1.8个百分点,全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为11.4%。分季度来看,第一季度餐饮市场接近两位数增长,二、三季度增长放缓,四季度餐饮收入增速、限上餐饮收入增速环比分别上涨0.2个、1.1个百分点。

  在谈到2024年中国餐饮市场的特点时,上述相关负责人认为,一是稳定恢复,节假日期间掀起了餐饮消费的小高峰。根据中国烹饪协会开展的假期餐饮市场调查与研究数据,2024年元旦、春节、国庆期间受访餐饮企业营业收入与去年同期相比分别上涨24.1%、12%、2.0%。

  二是餐饮行业竞争加剧,今年以来餐饮消费整体趋于理性,客单价下滑,消费者更看重质价比。为了迎合花了钱的人质价比的追求,餐饮企业纷纷选择降价以招揽顾客,行业竞争加剧,甚至会出现“增收不增利”现象。

  三是餐饮连锁化率逐步提升,在行业竞争加剧、利润下滑的背景下,品牌化和连锁化成为餐饮公司发展的重要支撑。消费者对于方便快捷、质量稳定且有一定品牌知名度的餐饮需求增加,连锁餐饮店因其便利性、标准化服务以及食品安全保障等方面的优势,满足了这一市场需求。

  四是连锁品牌加速下沉,随着居民收入增加和基础设施改善,下沉市场居民消费能力不断的提高,消费需求日益多样化,为连锁品牌提供了广阔的市场空间。2024年,品牌餐饮企业纷纷将下沉市场作为拓展的重点,实现有效增长。

  五是积极拥抱数字化转型,餐饮企业积极地推进人工智能、大数据、AR/VR等科技在餐饮行业的应用。数字化服务让顾客享受到更方便快捷、高效的用餐体验,从在线预订、移动支付到自助点餐、智能配送等,增强了顾客对品牌的好感和忠诚度。

  六是中餐出海发展加速,慢慢的变多的中餐品牌开始主动出海,将国际化作为重要发展的策略,拓展海外布局,积极寻找海外合作伙伴。

  2025年是“十四五”规划的收官之年,也是为“十五五”开局奠定良好基础的关键一年。中央经济工作会议强调要大力提振消费,扩大国内需求,做好餐饮消费相关工作意义重大。上述负责这个的人说,协会将按照中央经济工作会议的要求,紧紧围绕“促消费、扩内需”统筹谋划,扎实推进,通过开展第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会、第十八届中国餐饮产业高质量发展大会、走进联合国中餐美食海外推广活动、2025中国(泉州)丝路国际美食周暨第二届中国(泉州)丝路小吃节等美食节庆重点活动,大力提振消费,扩大餐饮需求,为持续推动经济持续回升向好贡献力量。

  3·15晚会丨只打开水龙头,收费100元?“维修刺客”啄木鸟,维修乱象何时“修”?

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  △俄罗斯总统普京(资料图)当地时间3月20日,总台记者获悉,俄罗斯总统普京签署了一项总统令,要求非法停留俄罗斯的乌克兰公民在9月10日前离境或通过合法途径获得居留身份。

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  3月20日(发布),河南洛阳。洛阳兴洛湖底发生塌陷,湖水几近干涸 湖底淤泥,官方回应:正在处理当中。

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  据自贡市纪委监委消息:日前,经自贡市委批准,自贡市纪委监委对自贡市蜀光中学原党委书记、校长蒯晓牛严重违纪违法问题进行了立案审查调查。

  不久前,刘先生与女友入住贵阳一酒店期间,遭遇了惊魂一幕。一名陌生男子竟用房卡打开了他们的房门。刘先生:当时他进来的时候,我女朋友直接被惊吓到,直接就往被窝里面钻,然后反正就是感觉个人隐私全部都被看完了。刘先生说,他和女友当时入住的是贵阳花果园摩天1号酒店。

  春回大地,万象更新。一场以“播种绿色希望,助力绿美连南”为主题的义务植树活动日前在寨岗镇石坑崀村的废弃矿山区域火热开展。此次活动由连南瑶族自治县自然资源局组织,共派出30余名干部职员参与,为这片废弃矿山播撒下绿色希望种子。

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