厦门各大餐饮商家纷繁上新“新春菜单” 美食盛宴点着消费热潮

  新年期间，新鲜上榜的米其林、黑珍珠、金梧桐餐厅成为市民“打卡”的新热门。图为宴遇·福建荟馆（新景中心店）。（厦门日报记者 张奇辉 摄）

  新春佳节，厦门餐饮消费市场在一系列精彩纷呈的活动助推下，成为节日里烟火气浓郁的一抹亮色。 特别是厦门“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等餐厅节前上“星”，招引了不少市民游客前来打卡“星”闽味。

  来自上海的游客陈先生昨日来到宴遇·福建荟馆（新景中心店），他和记者说，他的爱好是在旅行的一起打卡各地的米其林星级餐厅，这次来厦门打卡地道福建菜，更新了自己的“米其林星菜谱”，一起也品尝到地道闽南菜，觉得颇有收成。“餐厅营业时刻简直都爆满，预定现已排到了正月初七。”宴遇·福建荟馆（新景中心店）的店长林湧封奉告记者。

  除了米其林餐厅，厦门各大餐饮商家纷繁上新“新春菜单”，将当地应季食材与闽南特征奇妙交融，打造出一道道独具特征的时令菜品，让厦门美食的招牌更具地方特征，更加亮眼。无味舒食（环岛路店）等初次上榜“黑珍珠”的素食等特征餐厅也遭到市民游客的喜欢。

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