全国首张热食类餐饮机器人《食物运营许可证》宣布

  原标题：全国首张热食类餐饮机器人《食物运营许可证》宣布：全主动做煎饼果子

  快科技7月18日音讯，近来，北京经开区行政批阅局为区内两家企业颁发了含义严重的《食物运营许可证》。

  这两张许可证分别是全国首张使用主动设备从事食物运营热食类食物运营许可证，以及全市首张使用主动设备从事食物运营全品类饮品食物运营许可证，进一步拓宽了机器人使用场景。

  据了解，本次取得运营许可证的两家企业均为运营使用主动设备做食物制售的机器人运营类型企业，归于餐饮类型新业态。

  久秉机器人（北京）有限公司研制的煎饼果子（热食类）机器人，可以从原料到按口味定制制品完成全流程主动化。

  北京忠邦源得科技有限公司运营的智能化现制新式茶饮机器人，将传统的二、三十平方米以上的克己饮品作业区，浓缩到5平方米左右的操作平台中，归于克己饮品类主动制售机器人。

  值得一提的是，久秉机器人官网显现，该公司不止打造了煎饼果子机器人，还列出了肠粉机器人、肉夹馍机器人、烤红薯机器人等。