【48812】厦门不少餐饮店选址菜商场 招引许多门客打卡

  菜商场里吃火锅、吃烤肉……近来，厦门菜商场添了新消费场景。火锅店、烤肉店、棋牌室等纷繁“久居”菜商场，虽然运营品类不同，但主打“贩子风”与“烟火气”的店面，招引许多年青人前往打卡。为什么菜商场能如此“出圈”？近来记者造访调查，也联系了业内人士剖析。

  近来记者来到坐落集美区石鼓路的夏商（集美）农贸商场。该商场共有三层，一楼与二楼设有瓜果、海鲜、肉类等货摊，而三楼则是火锅、烤肉等餐饮店。记者走进火锅店，内部规划充溢菜商场气味，蔬菜、瓜果被精心摆放在柜台上，肉类更是被仔细切割成条状，悬挂在档口前……门店里有不少年青人正吃着火锅。还有一家坐落八市的火锅店也在“小红书”走红，顾客能现场选肉、买火锅底料，随后打包食材回家用餐。杨老板说：“开店一年来，深受年青顾客欢迎。”

  住在石鼓路邻近的叶阿姨是菜商场的老顾客，“咱们老年人也喜爱尝新，不想煮饭的时分，上来吃吃火锅、烤肉，也蛮好的。”“在菜商场里吃火锅，就像在家里吃饭相同，很有烟火气。”来自福州的游客萧先生说，在厦门意外发现了火锅店的新形式，觉得很风趣。

  除了门客对菜商场元素的认可外，菜商场的摊主们也很欣赏这一新模式。许女士在夏商（集美）农贸商场二楼开了一家肉铺，她说：“楼上店家每天从我这儿进货，生意更好了。”近邻菜摊许老板也说：“三楼餐饮店带来了许多人流量，不少人吃完饭还会趁便买菜带回家。”

  信息网络传达视听节目答应（互联网视听节目服务/移动网络视听节目服务）证号：1310572 播送电视节目制造运营答应证（闽）字第085号

  网络出书服务答应证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务运营答应证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-运营性-2015-0001

  福建日报报业集团具有东南网采编人员所创造著作之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方法运用和传达

  职业品德监督、违法和不良信息告发电话：告发邮箱：福建省新闻品德委告发电话：