韩东：约八成餐企都在赔钱未来客单价还会再降10%

  约八成餐饮企业都亏损，未来客单价还将下降，这并非危言耸听，而是对行业现状清醒认识，也引发我们对餐饮未来走向思考

  全球经济波动，如同看不见手，影响着各行各业，餐饮也不例外，国内经济环境同样复杂，消费者捂紧钱袋子，消费意愿减弱，M1与M2剪刀差就是最好证明

  数字是冰冷，却也最能说明问题，北京、上海等一线城市，餐饮企业营收与利润形成鲜明对比，让餐饮人步步维艰

  这个曾经代表着利润空间指标，如今也面临着下行压力，消费者越来越注重性价比，餐饮企业不得不思考怎么样用更低价格，提供更高品质的产品和服务

  韩东提出“人效”与“坪效”，为餐饮企业指明方向，才能激烈竞争中站稳脚跟，现代数据分析技术应用，也将为公司可以提供更科学依据

  海底捞成功转型，为餐饮企业树立榜样，从直营到加盟，海底捞不断探索中，找到符合自身发展道路，是对市场变化敏锐洞察，也是对企业自身优势充分发挥

  是餐饮企业生命线，纵向一体化，整合上下游资源，才能成本控制和产品质量上取得优势，Zara、宜家等品牌成功经验，值得餐饮企业借鉴

  快餐与正餐界限将逐渐模糊，价格战也将更激烈，餐饮企业要不断创新，提升产品和服务差异化，才能红海中找到属于自己一片蓝海

  餐饮行业从来都不是一帆风顺，但充满挑战同时，也孕育着机遇，为我们敲响警钟，也指明方向，相信全体餐饮人共同努力下，餐饮行业必将迎来更加美好明天

  要正视“性价比”这个关键词，消费者越来越精明，不再盲目追求高价格，而是更加注重产品和服务实际价值，餐饮企业需要转变思路，从追求高利润转向追求高周转，用更亲民价格吸引更多消费者

  要重视“人效”和“坪效”提升，餐饮行业是一个劳动密集型行业，如何提高员工工作效率，是企业盈利重要因素，也要充分利用每一寸空间，才能最大限度地创造价值

  将成为餐饮企业重要依据，通过对消费数据分析，可以精准地解消费者需求，从而调整产品结构，优化营销策略

  海底捞加盟模式，通过输出品牌和管理经验，海底捞快速占领市场，实现规模扩张，加盟模式也存风险，如何保证加盟店质量和服务，是企业需要重点关注问题

  供应链整合，是餐饮企业提升竞争力关键，通过建立稳定供应链体系，可以降低采购成本，保证产品质量，从而价格战中占据优势

  快餐与正餐融合，将成为未来趋势，消费者对便捷、美味、健康餐饮需求越来越强烈，餐饮企业要一直创新，推出更符合市场需求产品

  是一个充满无限可能行业，只要用心经营，就一定能激烈市场竞争中找到属于自己一席之地

  为我们敲响警钟，也指明方向，相信全体餐饮人一起努力下，餐饮行业必将迎来更加辉煌明天

  花一万亿元推平黄土高原再造五亿亩良田？多省回复：不存在“大规模推山造田”

  12月22日晚，2024赛季女排世俱杯决赛在杭州举行。朱婷效力的意大利俱乐部科内利亚诺以3-0战胜李盈莹领衔的天津渤海银行，夺得冠军。朱婷与李盈莹当选最佳主攻。 赛后采访中，一档民生新闻栏目的记者问朱婷，等待颁奖的时候：“好像没有和李盈莹打招呼，是不是和她不熟？

  临近年末，惩治腐败继续“重拳出击”。据12月24日消息，十四届全国政协原常委、文化文史和学习委员会原主任吴英杰涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审核检查起诉。日前，最高人民检察院依法以涉嫌受贿罪对吴英杰作出逮捕决定。该案正在进一步办理中。

  哈尔滨——近日，哈尔滨一冰雕上留有多处血印的消息在网络上引起热议。据报道，一名南方来的游客不信邪，坚持要舔冰雕，结果导致嘴唇出血，被网友开玩笑说为冰“血”大世界。九派新闻检索发现，其中一段视频在今年1月就有人发布。视频中，在透明的冰雕上留有多处鲜血印，也有头发被粘在冰上。

  近日，全红婵的哥哥全进华接受了记者正常采访，谈到了自己带货的话题。全进华表示，自己就是一个卖农产品，做三农的博主。