【48812】餐饮连锁的运营方式

  门店守时、定向的把数据汇总到总部；连锁餐饮企业总部能够守时了解门店的运营信息；完成汇连锁企业粗暴方式上的连锁办理；这种连锁餐饮方式上有相关，但没有办理起来，没有真实发挥出连锁餐饮企业的优势。

  完成了连锁餐饮企业门店运营数据的实时汇总；集团化运营策略完成了总部一致设置、一致下发；完成了前台运营资源的同享（卡、客户）；经过先进的数据集联技能，根本完成了连锁餐饮企业前台运营的一致运营、一致办理、一致剖析和操控，完成门店前台运营进程办理，完成集团化的门店前台运营层面的剖析和办理。现在餐饮连锁大应该向这一方式开展。

  完成连锁餐饮公司运营全进程的信息化办理，集团化购、销、存办理；连锁配送办理、加工中心办理、运营损耗办理；经过先进的数据集联技能，完成餐饮连锁企业的门店、总部、配送中心、各门店、库房、加工厂构成一个局域网络站点渠道，树立以总部为办理中枢，以配送中心为信息中枢的一体化一致办理网络，完成了从单店到连锁的一致办理，完成完善的连锁异地办理方案。公司完成运营进程的一致办理、一致运营、一致剖析和操控。完成会集收购、一致配送、优势互补，下降收购本钱，进步中心竞争力。²

  在第三种方式的基础上完成流程智能化和运营辅导，树立完善的集团化信息剖析中心；对集团化运营全进程进行智能剖析、流程的优化，对管控流程进行智能办理、预警提示；经过餐饮连锁集团化决策剖析中心剖析连锁餐饮商业模型剖析，剖析关于未来商业趋势的猜测；进步连锁餐饮企业对商场的反应速度，经济效益与办理功率，削减集团化运营的内讧，真实发挥连锁集约化、规模化的优势； 透过实时网络站点渠道，能够更方便、更灵敏地去处理每间店、库房、配送中的重要问题，对各门店及运营流程中的出售状况、本钱、配料、方案配额、TC值、AC值等数据的运营剖析以到达真实辅导运营环节的效果。经过剖析中心和智能优化，树立集团化商场策略，完成整个集团企业最优化辅导下的一致收购、一致办理、一致核算、一致配送，真实树立餐饮连锁盈利方式！