清明节餐饮行业活动营销思路共享

  清明节将接近，对刚刚遭受冲击的餐饮业算是一个破冰的要害。高端的餐饮会把线下家庭客户作为最近一段时刻的重要抢夺目标，中低端餐饮则会把线上节假日流量作为抢夺目标。究竟清明节日咱们都是放假的。更重要一点的是前端时刻的疫情会导致外出旅行的趋势大大变小，反之餐饮的需求会有上涨。那么咱们就应该从清明节人群特色来组织餐厅促销方法,这边下面的几点可当作参阅方向。

  那些没有出去旅行，并在自家这边要去上坟祭祖的民众，爬山与上坟都会很辛苦，推出家宴，不光能够美美的吃上一顿，并且还能促进共同生活的亲属爱情。要是那些不去上坟的，线上的清明节套餐也能有一种参加感以及典礼感，让没能参加清明节风俗的人也能有必定的心思安慰。

  其实每个时节都有它对应的时节菜系，现在气候越来越温暖，可通过此次的节日正好

  能够推出新的凉系食物。使用节假日流量先进行新品推出的预热期，高端的餐饮，能够推出凉菜系列，中低端的餐厅则能够加大冷饮的产品宣扬。

  清明节不仅仅是祭祖，上坟;也被称为旅行小黄金周，主要是为民众供给吃喝玩乐的“理由”吧了;清明节套餐会吸引到许多勇于，也乐意测验新鲜事物的年青顾客哦!

  四、每逢佳节倍思亲，对那些由于不能回家祭祖的客人，能够推出以各地方风俗特色菜为主的“思乡菜”。捉住顾客的思乡心思，顾客会觉得特别温馨的！

  最终，餐厅要试水清明经济要害看怎么定位。主张餐厅以正常的方式进行运营，把它当个一般节日，既不喧哗，也不压抑，服务员着装及服务礼仪上应适度。