【48812】成都武侯：这一才智渠道“摸清”餐饮业态的数据头绪

  2月6日，笔者从四川省成都市武侯区食品安全办得悉，该区餐饮协会开发的“餐饮行业数据监测及服务数据渠道”完成了餐饮数量、新增开关店、食品安全等方面的剖析使用，数据化服务全区餐饮业态，运用商场消费数据为运营者供给了决策依据和施策规范。

  该渠道使用互联网、云渠道、大数据等技能，织造辖区餐饮主体数据网，经过地理位置、商家存量、新增数量、主体指数、地图商圈、消费时段、食安指数等维度计算，对餐饮主体的全面信息进行汇总，施行在线监测评价，实时动态反映餐饮业态的走势，破解了餐饮业态数据头绪探索的难题。

  一起，渠道还能将顾客消费后的评分谈论做多元化的剖析收拾，汇入数据库，进而为餐饮运营者供给精准的数据支撑，踩准商场之间的竞赛的节奏点；并经过向顾客展现哪些餐饮店是新开的，怎么去网红餐厅吃到爆款美食等，提高顾客的餐饮体会感。如渠道对玉林片区多家网红商家的存量和增量做多元化的剖析监测，会集展现商家称号及排行，经过热度明晰地展现该区域商家运营现状。

  此外，渠道还能协助餐饮商家挑选优质食材供货商，从源头做好食品安全；推出食品安全视频训练和讲座；并供给技能团队处理后厨设备设备危险，保证食品安全，执行企业主体职责。“智能渠道特别大程度上转变了实地巡查、现场计算餐饮商家的传统形式，极大的提高了咱们施行监管的精确度和计算功率。”武侯区食品安全办相关担任这个的人说。